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Me connaître
 | L'entreprise KELLER Pâtisserie et Buffet Traiteur a été créée en 2009
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Pâtisserie et Buffet Traiteur sur commande
Nadja KELLER exerce sur commande. Ceci garantit ainsi la fraîcheur et la personnalisation des produits ainsi que la rationalité du travail.
De l'entremet à la tarte,
En passant par le petit four et la pièce montée,
Respectueuse de la tradition artisanale,
Créative et sensible aux désirs du gourmand,
L'objectif est de satisfaire vos envies festives et gustatives. Que ce soit pour un repas, un anniversaire, un mariage ou un buffet, n'hésitez pas à me contacter! |  |
 | Pâtisserie sur mesure
Envie de créer le gâteau de vos rêves,
Parfums, formes, couleurs... vous avez la liberté d'imaginer!
Nadja KELLER compose, alliant vos idées et son savoir faire afin de donner vie à vos envies.
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Les cours de pâtisserie
La transmission d'un savoir gourmand est un réel plaisir! Que se soit en cours individuel ou collectif, dans son laboratoire ou dans votre propre cuisine, Nadja KELLER vous apprend à faire votre gâteau préféré.
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Nadja KELLER est une jeune pâtissière
Elle
grandit à Paris, fait des études de droit, voyage, travaille dans la
restauration puis décide de se consacrer à sa passion la pâtisserie.
Diplômée de l'École de Paris des Métiers de la Table, elle emménage dans la région biterroise en 2008.
Elle travaille au Pauvre Jacques, chez Carratié avec de grands pâtissiers et traiteurs de Béziers.
Parallèlement, elle vend les pâtisseries du dimanche à l'épicerie de Faugères, organise buffets, anniversaires et mariage pour des amis. |
Puis attachée à la notion de service, le contact social avec le client lui manquant et l'ambition créative la travaillant, elle décide de s'installer en tant qu'auto-entrepreneur à Béziers.En 2009, elle construit son laboratoire où elle pourra exercer en toute indépendance et propreté, et l'affaire est lancée!En 2010, elle fait le marché Place David d'Angers, se procure une voiture frigorifique et commence à rencontrer d 'enthousiastes clients.En 2011, 2 ans après avoir commencé cette aventure, Nadja KELLER est toujours pleine d'énergie grâce au soutien de gourmands biterrois. Pour en savoir plus sur ma philosophie, retrouvez ma charte déontologique. |  |
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Site de vente en ligne
