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Français

Charte Déontologique

déontologie béziersMa Charte Déontologique de Pâtissière


Avant tout et surtout, il y a le Respect
de mes produits
des techniques et recettes traditionnelles
de mon lieu de travail
de mes clients et leurs exigences


La Fraicheur

J'utilise et préconise l'emploi de produits de saison dans la fabrication de mes pâtisseries et l'élaboration de mes buffets.
Le travail sur commande permet de proposer des produits frais de qualité
Connaissance et respect des normes HACCP c'est une approche organisée et systématique permettant de construire l'assurance de la qualité bactériologique des denrées alimentaires fabriquées


La Vivacité

Rapidité d'exécution du travail, des commandes, des livraisons
Attachée à la notion de service, je me fais un honneur de répondre rapidement et en temps voulu aux demandes et commandes de mes clients



L'Esthétique et la Créativité


Des goûts fins, de beaux décors et des bonnes odeurs pour éveiller les sens
De la créativité sur mesure pour satisfaire votre imaginaire culinaire
commande beziers






Sur Pâtisserie-Traiteur.com retrouvez les aventures gourmandes de Nadja Keller, chef en pâtisserie traiteur. Découvrez mes voyages, recettes du monde, ateliers cuisine et pâtisserie du monde, rejoignez mes projets de foodlab, pâtisserie traiteur d'insertion, et ateliers d'échanges de savoir, à Béziers dans l'Hérault et partout dans le monde.
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