Charte Déontologique

Ma Charte Déontologique de Pâtissière

Avant tout et surtout, il y a le Respect
de mes produits
des techniques et recettes traditionnelles
de mon lieu de travail
de mes clients et leurs exigences

La Fraicheur

J'utilise et préconise l'emploi de produits de saison dans la fabrication de mes pâtisseries et l'élaboration de mes buffets.
Le travail sur commande permet de proposer des produits frais de qualité
Connaissance et respect des normes HACCP c'est une approche organisée et systématique permettant de construire l'assurance de la qualité bactériologique des denrées alimentaires fabriquées

La Vivacité

Rapidité d'exécution du travail, des commandes, des livraisons
Attachée à la notion de service, je me fais un honneur de répondre rapidement et en temps voulu aux demandes et commandes de mes clients

L'Esthétique et la Créativité

Des goûts fins, de beaux décors et des bonnes odeurs pour éveiller les sens
De la créativité sur mesure pour satisfaire votre imaginaire culinaire

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