Cours de pâtisserie

Nadja KELLER, diplômée de l'école de Paris des Métiers de la Table, spécialiste en pâtisserie et buffet traiteur, propose de vous accueillir dans son laboratoire ou de venir dans votre propre cuisine, à Béziers, afin que vous appreniez à faire vos gâteaux préférés.

Je propose deux types de cours de pâtisserie

 Le cours individuel de pâtisserie
Le cours collectif de pâtisserie
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Vous apprendrez à faire la préparation de votre choix et repartirez avec votre mets fabriqué par vos soins, sa recette, et un nouveau savoir faire!
Les cours ont lieu à Béziers en laboratoire ou dans tout l'Hérault à votre domicile.
Les cours de pâtisserie peuvent également se dérouler à votre domicile, si la formule vous tente plus ainsi.
Un cours dure entre 2h30 et 4h. Les dates et contenu sont à fixer ensemble.


cours de patisserie 34

Des exemples de contenu possible

-Les macarons : biscuit et intérieurs
-Les cupcakes : biscuit et décors
-Le mille feuille : crème pâtissière et pâte feuilletée
-la galette : pâte feuillletée et frangipane
-La pâte à choux et sa crème pâtissière: chouquettes, éclairs et religieuses , paris brest, pièce montée
-La tarte : pâte sucrée, et sa garniture, par exemple la tarte au citron meringuée


Les Tarifs des cours de pâtisserie

-le cours collectif de pâtisserie
Tarif adulte (+ de 12 ans) : 50 euros
Tarif enfant (- de 12 ans) accompagné : 25 euros
Tarif spécial couple : 90 euros

-le cours collectif de pâtisserie sur commande
Tarif adulte (+ de 12 ans) : 55 euros
Tarif enfant (- de 12 ans) accompagné : 27 euros

-le cours individuel de pâtisserie
Tarif tout public : 65 euros


Pour plus d'informations

patisserie 34

 
  
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Un moment délicieux d'apprentissage... de choses exquises, dans un cadre convivial. C'était notre première fois, à coup sur on recommencera. Merci beaucoup Nadja, Jenny et Guillaume, Saint-Denis.



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Les cours de pâtisserie avec Nadja sont vraiment un plaisir, le labo est très bien équipé, et, bien que n'ayant aucune connaissance  initiale en pâtisserie on a appris toutes les petites astuces de pro qui permettent de reproduire avec succès les recettes une fois chez soi. Que ce soit la bûche, la galette des rois ou les éclairs, tout devient facile, et franchement, on en redemande.



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