Exemples de cours collectif de pâtisserie

Voici quelques exemples en images de cours collectifs de pâtisserie

Les cupcakes
Cours de 3h30-4h dans le laboratoire à Béziers : biscuit, 1 parfum par participant, décors


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Les Macarons
Cours de 4h dans le laboratoire
à Béziers : 3 parfums (chocolat, framboise, caramel)


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Cours de 3h à domicile à Murviel les Béziers : 2 participantes, 3 parfums (citron, café, framboise)

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Éclairs au chocolat et chouquettes
Cours de 3h à domicile, à Tourbes - 2 participants : Pâte à choux et crème pâtissière

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Cours de 4h à la brasserie Ô Halles, à Béziers - 7 participants : Pâte à choux et crème pâtissière

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Mille Feuille et Feuilletés aux poireaux
Cours de 4h à domicile, à Puissalicon - 4 participants : feuilletage, crème pâtissière, garniture poireaux, montages et cuissons.

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Pièces montées
Cours de 4h à domicile, à Lacaune - 6 participantes : Pâte à choux, crème pâtissière, nougatine et décors en pâte d'amande

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