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Cours de pâtisserie individuel
Vous recherchez un cours personnalisé pour satisfaire votre curiosité pâtissière, à domicile ou dans mon laboratoire, à Béziers et dans la région, c'est le cours individuel de pâtisserie qu'il vous faut!
Le principe est simple : Nous définissons ensemble le contenu, le lieu et la date du cours, en fonction de vos envies et nos disponibilités. Nous nous retrouvons au lieu convenu, je vous explique les procédés de fabrication au fur et à mesure, vous faites vous même votre gâteau et repartez ensuite avec! Tarifs 50 à 60 euros (20 euros de l'heure) Par exemple : Le Poirier Cours de 3h à domicile : Génoise, crème mousseline à la vanille, cuisson et montage.    Le Mille Feuille Cours de 3h à domicile : Pâte feuilletée, crème pâtissière, feuilletés salés, cuisson, montage et décor.    Cours de 2h30 dans le laboratoire : Pâte feuilletée, crème pâtissière, cuisson, montage et décor.      La Galette Cours de 3h dans le laboratoire : Pâte feuilletée, frangipane, sirop, tartes aux pommes, cuisson.   Les Cupcakes Cours de 3h : appareil à cupcake nature, appareil à cupcake chocolat, décor à la ganache, décor au fondant et décor à la glace royale    Les Macarons Cours de 2h30 dans le laboratoire : Biscuit macaron chocolat, biscuit macaron framboise, ganache chocolat, garniture framboise    Cours de 2h30 à domicile : Biscuite macaron framboise, biscuit macaron caramel, crémeux framboise, ganache caramel    Le Fraisier Cours de 2H30 dans le laboratoire : Génoise, crème mousseline, décor.    La Pièce Montée style "wedding cake" Cours de 4h à domicile : Génoise, crème mousseline, pâte d'amande, décor.    La Pièce Montée Croquembouche Cours de 2h30 à domicile : Pâte à choux, crème pâtissière, chouquettes et caramel   Si vous souhaitez également prendre ou offrir un cours individuel de pâtisserie, n'hésitez pas à me contacter! A très bientôt  |
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