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Voyages gourmands


Le Récho en Belgique






Le Récho est une association, un groupe des femmes qui s'en vont avec leur foodtruck cuisiner dans des camps de réfugiés. Elles y organisent des ateliers cuisine regroupant ainsi résidents et population locale autour de la fabrication puis le partage de ces mets. Elles pensent "que la cuisine est un langage universel, fédérateur qui ouvre de réelles perspectives d'avenir". Leur projet me rappelle notre atelier cuisine à la Cimade. J'ai envie de partager un bout de leur aventure. Je serai donc avec elles à Florennes, en Belgique du 26 août au 3 septembre.


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